Tonic Limmatien
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    Tonic Limmatien

    Dieses Tonic Water haben wir gemeinsam mit Dirk Hany in der Schweiz entwickelt. Die tiefe, aromatische Note des speziellen Coldbrew-Kaffee-Konzentrates haben wir der milden, natürlichen Bitterkeit der bolivianischen Chinarinde zur Seite gestellt. Eine fein ausbalancierte Mixtur aus Grapefruit, Edelweiss, Kubebenpfeffer und Kardamom geben dem Tonic Limmatien seine besondere geschmackliche Struktur. Die fruchtige mediterrane Zitrone unterstützt dieses raffiniert herb, erfrischende Rezept. 

    Unser Tonic Limmatien ist bio, vegan und frei von Zitronensäure. Wir haben den Zucker reduziert, klimaneutral produziert und abgefüllt. Besonderen Wert haben wir auf die Suche und Auswahl der Chinarinde gelegt. Und wurden im Urwald an den Osthängen des Altiplano fündig. Mit Unterstützung der lokalen Bevölkerung haben sich zwei ortskundige Agrarwissenschaftler zu Fuss auf den Weg in die Wälder gemacht, um geeignete Bäume zu finden und schonend von Hand die Rinde zu ernten. Ein Prozess der mehrere Wochen dauert. Aber eine Arbeit, die den Wiederaufbau und Erhalt des Urwaldes nachhaltig unterstützt. 

     

    Am besten pur auf Eis oder mit einem Schuss gutem Whiskey servieren. 

    Tonic Limmatien Nährwertdeklaration je 100 ml:
       
    Brennwert 144 kJ/34 kcal
    Fett 0 g
    davon gesättigte Fettsäuren  0 g
    Kohlenhydrate 7,8 g
    davon Zucker 7,8 g
    Eiweiß 0 g
    Salz < 0,01 g
       
    Tonic Limmatien — Chininhaltiges Erfrischungsgetränk mit Kaffee-Extrakt, kohlensäurehaltig. Zutaten: Wasser, Zucker*, Zitronensaftkonzentrat*, Kohlensäure, Chinarinden-Extrakt1, Cold-Brew-Kaffee-Konzentrat*(1g/l), Kräuter-Extrakt* (Edelweiß*, Kubebenpfeffer*, Kardamom*), natürliches Aroma.*aus kontrolliert biologischem Anbau. 1Aus wilder bolivianischer Rinde. 
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